写真①なにかのFresh Cocktail
フレッシュフルーツカクテルは、イチゴやメロン、桃などの季節に合わせた素材で作られたカクテルは味はもちろん、見栄えもよく場の雰囲気を演出したり、目にも華やかでゴージャスな印象を与えてくれます。
そんなフレッシュフルーツカクテルは、Giornoの看板商品!!フレッシュフルーツカクテルの提供へのこだわりをご紹介していきたいと思います。
1.お好みの果物をお選びください
Giornoでフレッシュフルーツカクテルをご注文いただいたら、まずスタッフが旬の果物を席までお持ちします。お客様はその中からお好みの果物をお選びください。
お好みの果物を選択されたら、美味しい飲み方をご提案させていただきます。また、お客様のご希望の飲み方があればお気軽にお伝えください。ジンベースが良い!ウォッカベースが良い!などお申し付けください。できる限りご対応致します。
2.作っていきます!
写真:果物を切る、潰している
フレッシュフルーツカクテルは、果物の果汁を使用したり、果肉をそのまま入れたり、果実系のリキュールではなく、新鮮なフルーツを応用して作成していきます。
ボストンシェーカーやグラスの内部でペストルと呼ばれるするこぎのような道具でフルーツやミントの葉を潰して果汁や香りを引き出していきます。そこにアルコールや副材料を混ぜ込むことによってカクテルを調合します。
写真道具:ボストンシェーカー、濾すやつ、スキューザーなどの写真
3.丁寧な飾りつけ
写真:飾りつけの写真
冒頭でも説明しましたが、フレッシュフルーツカクテルでは、見た目でも楽しんでいただきたい商品です。
一つ一つ丁寧に飾り付けをしていきます。まず見た目から嬉しい気持ちになっていただけたら幸いです。
4.味わってください!
写真:完成商品
すぐに飲んで頂きたいですが、写真を撮っていただけるとさらに嬉しいです。まずは、目で楽しんで、その後に飲んで味わってください。
フレッシュフルーツカクテルなので、季節に美味しい果物を味わうことができます。来られるたびの一つの楽しみとして、ご来店頂ければと思います。
ぜひ、Giornoのフレッシュフルーツカクテルを味わってみてください。
フレッシュフルーツカクテルを詳しくみる