福井県越前市、JR武生（たけふ）駅からほど近い、白壁の蔵が立ち並び、風情のある人気スポット「蔵の辻」近くにある『洋菓子JUN』。ここには地元のみならず、県外からも多くの人が訪れるという話題のスイーツがあります。

フルーツにとことんこだわるのがポリシー

『JUN』といえば、地元ではちょっとした有名店。果物の仕入れに情熱を注ぐオーナーは果物を独自に保存。旬のフルーツとその他のフルーツを合わせて、スイーツにたっぷり使用することでバラエティさと希少さがあるオンリーワンスイーツを提供しています。

誰もが虜になる「ストロベリーパフェ」

イチゴ、コンデンスミルク、コーンフレーク、バニラアイス、ストロベリーアイス、生クリームから成る「イチゴパフェ」（1100円）

まかないスイーツがメニュー化した「いちごのスープ」も

知る人ぞ知る、もう一つ人気のイチゴメニューがあります。その名も「いちごのスープ」。実はこれ、フルーツが大好きすぎるオーナーがケーキに使えなかったイチゴをつぶして牛乳とレモン汁を加えて食べていた“まかないスイーツ”をメニュー化したものなのです。今はフレッシュな旬のイチゴを約15粒使って作っています。増量して注文する常連さんもいるほど人気です。