宅配のケーキ屋店から始めた。

お客様のシーンをお手伝いしたい。防腐剤、保存料を使わない。無添加。生クリームにこだわり。口溶けがなめらか。スポンジと生クリームは食感がいい。甘くもなく、ちょうどいい。さっちゃんのママ特有の甘さがある。スポンジも口溶けがよい。たまごの新鮮な温度。甘いものを食べに来てほしい。ゆっくりしていただきたい。オムツ替えようのベッドもある。ママ会やカップルの方に利用してほしい。30名様収容。

オーダーメイドのケーキは、お客様の要望に合わせた、お客様の想いをヒアリングして、キャラクターのプレートなどを送る。マジパン。お客様と相談しながら。お絵描きプレート。

斬新な都会のお菓子も魅力的ですが、地元の皆様に愛される様なケーキ屋さんでありたいと思います。